كيكه راح تاكل اصابعك وراها

الخير-مساء الخير
اشحالكم أعضاء وزوار منتدى قرية الابتسامة
اليوم جبت لكم مقادير كيكة الجبن الصراحة كيكة غييييييير كل الكيكات
وأنا مجربتها وانتي جربي ترى مقاديرها بسيطة جداً
إليكم المقادير :



4بيضات ، نصف كأس سكر
2علبة جبن كريم قابلة للدهن((600 جم))
علبة بسكويت الشاي مطحون 100 جرام
زبدة ،ربع كأس حليب

الطريقة :

يخلط البسكويت + الزبدة + الحليب مع بعض
ثم يكبس في قالب ذو القاعدة متحركة .
- يوضع البيض والسكر في خلاط الكيك ويخفق
لمدة خمس دقائق .
- تضاف قطع الجبن بالتدريج إلى الخلاط
- يصب الخليط على البسكويت ثم يدخل الفرن
على الرف الأعلى وتكون النار هادئة جداً
ويخبز لمدة ساعة تقريباً
يبرد الكيك في الثلاجة وعند التقديم يزين
بالمربى أو صوص الفراولة مع حبات من
الكرز أو الفراولة .
وهكذا تنتهي الكيكة وإذا جربتيها راح تأكلين
أصابعك وراها .
وبالعافية عليكم إن شاء الله
......تحياتي لكم جميعاً....
وخااااصة إلى ناعسة